15 yılı aşkın kahve sektöründeki bilgi ve tecrübelerimizi 2009 yılında İstanbul'un tarihi mekanı cibali'de NC Nature Kahve çatısı altında topladık. En iyi Kahve ürünleri ve en iyi hizmeti NC Nature Kahve olarak size sunmaya devam ediyoruz.
Çoğu insanın güne başlarken ayılmak ve işe koyulmak için tüketmeye başladığı, gün içerisinde de kendisine zinde tutmak için tükettiği kahvenin zararları ve yararları uzun süredir tartışma konusu. Sevdiklerinizle sohbet ederken, film izlerken veya herhangi bir anda tüketebileceğiniz kahvenin hem psikolojik hem de fiziksel anlamda birçok faydası bulunuyor. Kimileri uykusuzluğa sebep olduğunu, kalp ritmini ve kan basıncını düzensizleştirdiğini savunsa da yapılan son bilimsel araştırmalar kahvenin onlarca yararı olduğunu söylüyor.
Genel bilinen kanı doğrultusunda kardiyoloji uzmanları hastalarına kahve içmemeleri gerektiğini söylerdi. Kahvenin içerdiği kafein, kalp damar hastalıklarını etkileyebileceği gibi kalp krizi, inme ve felç riskini yükselttiği varsayılıyordu. Fakat, yapılan son araştırmalar sonucunda kahvenin, düşünüldüğü kadar sorun teşkil etmediği ortaya konuldu.
2009
Yapılan son araştırmalar gösteriyor ki, günde 5 fincana kadar içilen kahvenin kalp hastalıklarıyla hiçbir ilişkisi olmadığını ortaya koyuyor. Hatta ve hatta günde 2 ile 4 fincan kahve içmek, kalp ve kalbe bağlı rahatsızlıklara yakalanma oranını ve ölüm riskini azaltıyor. Fakat, kahveyle birlikte içilen sigara, kahvenin bütün yararlarını ortadan kaldırıyor. Üstelik sigara, kahvenin azalttığı bütün riskleri yeniden arttırıyor.
2011
Kalp krizi, kalp yetmezliği, felç gibi ölüm risklerini azaltan kahve, kanser ve Alzheimer’a bağlı ölümleri de ciddi oranda önlüyor. 80 bini aşkın kadının katıldığı araştırma sonucunda hafta 2 – 3 fincan kahve içenlerin, hiç içmeyenlere oranlara ölüm riski faktörlerinde %19 azalma görülürken, 4 fincanın üzerine çıkanlarda ise bu oran %20’ye çıkıyor. Araştırma sonuçlarının ardından yapılan ek çalışmalar sonucunda kahve tüketiminin cinsiyetten bağımsız ölüm risklerini azalttığı ortaya konmuş.
2013
Elde edilen klinik deneyimler, kafeinin kalp ritim bozukluğunu arttırdığını, kalp rahatsızlığı olan ya da kalp krizi geçirmiş kişiler için sorun teşkil edebileceğini söylüyor. Fakat yapılan araştırmalar sonucunda, düzenli olarak günde 2 ile 4 fincan kahve içenlerde olumsuz bir durumun yaşanmadığı kanıtlanmış. Kafein vücuda girdiği andan itibaren sempatik sinir sistemini uyarır. Buna bağlı olarak kan basıncı yükselir ve adrenalin salınımı gerçekleşir. Böylelikle kalp, daha sert ve hızlı atmaya başlar. Kalp ritim hızı düşük olanlar, görevini tam anlamıyla yerine getirmeyen kalpler için kahve, doğal bir tedavi yöntemi olabilir.
2015
Kahvenin içerdiği kafein, iyi bir idrar söktürücüdür. Bu sebepten ötürü, magnezyum, potasyum ve B vitamini gibi suda çözünebilir ve insan yaşamı için zaruri olan besinlerin vücuttan atılmasına neden olabilir. Üstelik daha güçlü diüretiklerle aynı riskleri taşır. Gün içerisinde 5 bardaktan fazla kahve tüketiyorsunuz, kahvenizi sade içmek yerine içerisine süt katarak bu etkileri azaltabilirsiniz.
2017
Son yıllarda artan intiharlar, toplumu ve bilim adamlarını düşündüren bir hal almış durumda. Genellikle psikolojik nedenlerden ötürü intihar oranının arttığı iddia ediliyor. Kahvenin içerisinde yer alan kafein ise insanlar için mucizevi bir enerji kaynağı olmasının yanı sıra depresyon başta olmak üzere pek çok psikolojik rahatsızlığın da önüne geçiyor. Psikolojik sorunları belirli ölçüde engellemeyi başaran kahve, doğal olarak intihar riskini de azaltıyor. Harvard Üniversitesi’nde yapılan araştırma sonucunda günde 4 bardak veya daha fazla kahve tüketen insanların depresyona yakalanma riskinin diğer insanlara nazaran yüzde 20 daha az olduğu onaylanmış.
2019
Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan araştırmalar sonucu kahvenin, kanserle mücadelede son derece güçlü bir içecek olduğu belirlenmiştir. Özellikle meme kanseri ve akciğer kanserine iyi gelen kahve, kansere yakalanma oranını ciddi derece azaltır. Ayrıca günde bir veya 2 bardak latte tüketenler, cilt kanserine sebebiyet veren hücrelerin oluşumunu engeller. Harvard Medical School’da çalışan Prof. Jiali Han tarafından 110 bin katılımcı üzerinde yapılan araştırma, kahvenin kanser hücrelerinin gelişimini büyük ölçüde azalttığı kanıtlandı.
2021
Norveçli bilim adamlarının yaptığı araştırmaya göre Alzheimer hastalığına yakalanma riski olan kişilerin bol bol kahve tüketmesi gerekiyor. Genellikle yaşlılarda görülen bir hastalık olan Alzheimer, unutkanlık hastalığı olarak biliniyor. Alzheimer’a yakalanmak istemeyenler, sık sık kahve tüketerek bu hastalığa yakalanma riskini ciddi oranda azaltabilirler. Ayrıca, University of South Florida’da Dr. Chuanhai Cao’nun yaptığı çalışmalar ortaya koyuyor ki, günde 3 fincan kahve tüketen yetişkinler Alzheimer’ı ya engelliyor ya da geciktiriyor.
2023
New England Journal of Medicine dergisinde yer verilen araştırma kapsamında, 50 – 71 yaş aralığındaki 400 bini aşkın katılımcıyla görüşülmüş. Yapılan araştırma sonucunda da kahve tüketenlerin daha uzun yaşadığı ortaya çıkmış. Yani kahve ile yaşam süresi arasında ters orantı bulunuyor.
2009 Yılından bu yana katettiğimiz yolda bizi taçlandıran yüzakı belgelerimiz
Roger West -June 5, 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.
Aayat West -June 9, 2021
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation.